En los proyectos de investigación no toda la labor se hace en el laboratorio. Ejemplo de ello son el proceso de documentación que todo proyecto requiere, y tareas como la discusión de resultados o la redacción de los artículos científicos. En ciencias sociales las encuestas son importantes herramientas para la investigación que se lleva en estos campos, como también lo son en el terreno propio de las ciencias puras experimentales.
La primera tarea que se propuso para nuestro proyecto fue investigar los hábitos de consumo de pimientos por parte de la sociedad. Y para ello no hay mejor herramienta que elaborar la correspondiente encuesta. Como nos dijo José Manuel Palma, son muy escasos los trabajos que se han hecho en este campo, por lo que tendremos que innovar.
En este sentido va justamente la tarea. Vamos a diseñar una encuesta en la que recabermos información sobre las preferencias en el consumo de las distintas variedades, la frecuencia y la cantidad que se consume en las familias, el número de variedades que se conocen de pimientos... Es decir cualquier cosa que consideremos interesante para el desarrollo de nuestro proyecto. Pero dado que en nuestro proyecto los pimientos sueñan con la medicina, también podrían investigar si nuestros encuestados conocen alguna aplicación terapéutica de estos frutos, bien comercial o bien en el ámbito doméstico, con algún remedio basado en nuestros pimientos.
Para ello, y tal y como hemos comentado en clase, propondremos nuestras preguntas, las cuales enviáremos a la sección de comentarios de esta entrada. Una vez recibidas, las valoraremos y daremos forma en una encuestra que distribuiremos entre nuestros conciudadanos. Esperamos vuestras propuestas.
Consumo semanal de pimientos; ¿Con cuanta frecuencia consumen pimientos los niños y jóvenes en una semana?¿Y los padres?¿Y los ancianos?
ResponderEliminarEl de arriba soy yo, Nacho, Ignacio Mengíbar López, perdón.
ResponderEliminarPosibles preguntas para elaborar la encuesta:
ResponderEliminar-¿Qué variedades de pimientos conoces?
-¿De qué forma consumes pimientos?(fritos, asados, crudos...)
-¿Qué diferencias hay entre el pimiento rojo y el pimiento verde?
-¿Por qué algunos pimientos son picantes y otros no?
-¿Qué relación hay entre el pimiento y el pimentón?
-¿Consumes pimientos crudos, en conserva o ambos?
-¿Sabes de dónde es originario el pimiento?
-¿Cuál es el mayor productor mundial de pimientos?
-¿Conoces alguna otra utilidad del pimiento diferente a la culinaria?
Añado una nueva pregunta que se me ha ocurrido:
Eliminar-¿Sufres alguna molestia causada tras la ingesta de algún tipo de pimiento?(acidez, se te repite...)
A continuación propongo una serie de cuestiones relacionadas con las ya propuestas por mi compañero Ignacio , si podemos saber la frecuencia con la que se consume pimiento y ésta la segregamos por grupos de edad como ha hecho él , también podríamos hacer lo mismo y preguntar por el peso y altura de cada uno de los encuestados y direís ¿ Para qué queremos saber el peso y altura de los encuestados ? Es muy sencillo al saber esta información podemos calcular el IMC de cada uno de los participantes , esto dato puede ser ambiguo porque realmente no sabemos la composición corporal de sujeto pero podemos hacer una idea de ella con las siguientes cuestiones ¿ De qué manera se consumen esos pimientos ? No es lo mismo consumir el pimiento frito en unas fajitas , que asado o en una ensalada .Además ésto lo podríamos relacionar con la actividad física ¿ Con qué frecuencia realiza ejercicio físico ?
ResponderEliminarAunque esto sea quizás aventurarme demasiado pero creo que a raíz de estas preguntas podríamos extraer conclusiones de como el consumo de pimiento de una manera saludable o no , está directamente relacionado con la práctica adecuada o la no práctica de ejericio físico . De esta manera podríamos incluir una sección en el artículo que vamos a elaborar, para fomentar un consumo saludable del pimiento y por lo tanto promocionar la salud y el ejercicio físco que es uno de los objetivos de esta asigntatura y que podríamos aplicar a nuestra investigación .
Marta Roldán 1º A
Buenas tardes, además de las cuestiones de mis compañeros me gustaría proponer unas distintas que me causan gran interés:
ResponderEliminar1.- ¿Cuál es el pimiento más abundante del mundo?
2.- ¿Qué tipo de pimiento es el más consumido por la población?
3.- ¿Se conoce la existencia de algún pimiento incomestible?
4.- ¿Existe alguna verdadera relación entre la cantidad de agua de los pimientos y el nivel de picor de estos? Esta pregunta esta relacionada con una hipótesis que realizaron mis compañeros en clase y me encantaría saber si tenían razón o no.
5.- ¿Todos los pimientos proceden de la misma planta (capsicum annuun)a pesar de ser tan diferentes en su color y sabor?
Gloria Cano 1º Bachillerato-A
Ya veo que sóis fecundos proponiendo preguntas para la encuesta. Y veo que hay variedad en su contenido. Van desde aspectos nutricionales a de fisiología de los pimientos. Eso está bien porque podemos conjugar los aspectos más cotidianos de ver cómo es el consumo del pimiento, a otros que son de cultura general. Bravo chicos. Todavía se pueden hacer más propuestas. No hay más pensar en qué le gustaría que le preguntaran a cada uno.
ResponderEliminarCreo que a partir de la semana que viene podemos ir confeccionando el cuestionario definitivo.
Ahora soy yo el que ha incurrido en el mismo despiste que Nacho. Jajaja. No me he identificado.
EliminarSoy Pepe Palma
Coordinador investigador del proyecto
Saludos. Estás son algunas cuestiones que se me han ocurrido:
ResponderEliminar1. ¿Te gustan los pimientos?
2. ¿Los consumes frecuentemente?
4. ¿Que variedad de pimientos sueles consumir? ¿Picantes, dulces o alguna especie en concreto?
3. Aparte de su sabor, ¿hay algo más que te llame la atención?
4. ¿Crees que los pimientos son importantes para la salud?, es decir, ¿son alimentos sanos y recomendables?
5. ¿Conoces de alguna de las propiedades del pimiento en la salud?
6. ¿Crees que poseen alguna relación con la medicina?
7. Si usted trabajase en un laboratorio, ¿que experimentos cree que podría hacer con pimientos?
8. En el caso en el que conozca a alguien que no le gustan los pimientos (amigos, familiares...) ¿cuál es la causa de ello?
9. ¿Cree que de alguna forma pueden tener propiedades curativas?
10. ¿Algún conocido suyo planta pimientos? Si es así, ¿considera que es difícil poder mantenerlos?
Espero que puedan servir de apoyo. Un saludo.
Preguntas interesantes sobre los pimientos:
ResponderEliminar1- ¿Por qué la gente debería comer pimientos?
2- ¿Por qué los pimientos tienen diferentes colores?
3- ¿Los colores de cada pimiento se relaciona con sus nutrientes?
4- ¿Es mejor comer los pimientos cocidos o crudos?
Creo que con todas las preguntas y reflexiones que habéis subido no sólo se puede preparar la encuesta, sino que también nos da una especie de orden del día para que podamos hablar en la próxima reunión. Se va llenando ese orden del día ya que nuestros experimentos están en marcha también. Esto funciona. ¡Ánimo chicos!
ResponderEliminarHola,me gustaría comentar algún tipo de cuestiones sobre los pimientos.
ResponderEliminar1.¿Te gustan los pimientos?
2.¿Tienes conocimiento de que comes pimientos?
3¿Consumes pimientos frecuentemente,si es así los prefieres fritos, asados o crudos?
4¿Prefieres comer pimiento rojo o verde?
Hola,me gustaría comentar algún tipo de cuestiones sobre los pimientos.
ResponderEliminar1.¿Te gustan los pimientos?
2.¿Tienes conocimiento de que comes pimientos?
3¿Consumes pimientos frecuentemente,si es así los prefieres fritos, asados o crudos?
4¿Prefieres comer pimiento rojo o verde?
Ángela Solera Robles