Variedades de pimiento y anatomía del fruto.
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Los pimientos ( Capsicum annuum ) son alimentos habituales en nuestra dieta. Existe un gran número de variedades, cada una de ellas con unas... -
En nuestro proyecto nos hemos planteado estudiar si las variedades de pimientos que analizamos contienen sustancias inhibidoras del crecimie... -
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un potente antioxidante que no es exclusivo de frutos cítricos, como las naranjas o...